Beyaz peynirde eser element tayini


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dicle Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2003

Öğrenci: EVRİM YILMAZ

Danışman: MELEK MERDİVAN