Stratejik planlama finansal performans ilişkisi ve dört -beş yıldızlı otel işletmeleri uygulaması
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2003
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: İZZET KILINÇ
Danışman: ÖZKAN TÜTÜNCÜ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:ÖZET Bu çalışmanın amacı; Türkiye'deki dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinde işletme düzeyinde staretjik planlama -finansal performans ilişkisini araştırmaktır. Bu amaçla öncelikle ülkemizdeki dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinin durumu çalışmaya zemin hazırlamak için incelenmiştir. Daha sonra stratejik planlama, finansal performans kavramları irdelenerek bu iki kavram arasındaki ilişki ve bu ilişkiyi etkileyen faktörler literatür araştırmasına dayalı olarak belirlenmiştir. Bu bölümde ayrıca otel işletmeleri ile ilgili olarak bu konuda yapılan çalışmalar da incelenmiştir. Böylellikle çalışmanın kavramsal boyutu oluşturulmuş ve araştırma bu kavramsal boyut üzerinden şekillendirilmiştir. Araştırma yöntemi olarak survey (benzer denekler örneklemesi) belirlenmiştir. Araştırma evereni en az iki yıldır faaliyette olan dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinde (her işletmedem bir yönetici olmak şartıyla) çalışan üst düzey yöneticiler olarak belirlenmiştir. Çalışmada veri toplama tekniği olarak anket tekniğinin kullanılmasına karar verilmiştir. Hazırlanan anket formunun ön uygulaması (pilot) İzmir ve Kuşadası'nda yapılmış, ön uygulama ile elde edilen verilerin geçerlilik ve güvenilirlik testlerinin olumlu çıkması üzerine asıl uygulama gerçekleştirilmiştir. Elde edilen veriler bilgisayar programı yardımıyla betimleyici ve keşfe yönelik istatistik teknikleri kullanılarak analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda ülkemizdeki dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinde işletme düzeyinde stratejik planlama çalışmalarının yapıldığı, bu çalışmaların sürelerinin çoğunlukla bir yılla sınırlandırıldığı ve bu sınırlandırma nedeni ile ülkemizdeki dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinde startejik palanlar ile bu işletmelerin finansal performanslan arasında ilişki olmadığı anlaşılmıştır. Bununla birlikte bu işletmelerinin yöneticilerinin stratejik planlama konusunda olumlu düşündükleri ve stratejik planlama çalışmalarının finansal performansı olumlu etkileyeceği fikrine sahip olduktan belirlenmiştir.