Analysis of cocoa beans trade between Turkey and Ghana through the maritime route


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Denizcilik İşletmeleri Yönetimi Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: SADİCK MAWIYA

Danışman: MUSTAFA KALKAN

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu tezin amacı, deniz yolu ile Gana ve Türkiye arasında yapılan kakao çekirdeği ticaretini analiz etmektir. Kakao çekirdeği iki ülke arasındaki en yüksek ticaret potansiyeline sahip olan emtia olmasına rağmen; bazı lojistik kısıtlamalar nedeniyle gerçek hacmine ulaşamamıştır. Bu rapor kakao çekirdeği ihracat ve ithalat tedarik zincirini incelemek amacıyla yazılmıştır. Bu araştırma, ilgili kurumlar ile yapılan görüşmeler ve anketlerden toplanan veriler ışığında araştırma yapmanın niteliksel yöntemi uygulanarak yapılmıştır. Araştırma kakao çekirdeği emtia ticaret akışını, kaynağı Gana'dan hedefi Türkiye'ye kadar inceleyen iki aşamalı bir yaklaşımdır. Gana'da, kakao üretim ve pazarlaması hükümet tarafından ana acentesi olan, Gana Kakao Kurulu aracılığıyla denetlenir. Gana Kakao Kurulu, iştiraki olan Kakao Pazarlama Şirketi aracılığıyla kakao pazarlaması ve ihracatı üzerinde bir tekele sahiptir. Gana'dan Türkiye'ye ihraç edilen kakao çekirdeğinin en büyük ithalatçısı traderler Facta International BV ve TOUTON SA vasıtasıyla ALTINMARKA'dır. Bu tez yazılırken kaynak tarama ve bilgiyi ayrıştırmak için CONTENT METODU uygulandı. Veri analizi ile elde edilen bulguları ve tabloları Grafik yoluyla görüntülemek için Microsoft Office ve Excel programları kullanıldı. Sonuçlar, Türkiye'ye yapılan tüm sevkiyatların konteynerize olduğunu göstermektedir. Türkiye'den Gana'ya ihracatlar genellikle 20'lik konteynerlerle yapılırken, Gana'dan Türkiye'ye ihracatta 40'lik konteynerler kullanılmaktadır. Yoğun dönemlerde konteyner hatlarının talebi karşılamak için stratejisi, 40ft boş konteynerleri yeniden konumlandırmaktır. Ancak, bu strateji pahalıdır ve büyük sermayeye ihtiyaç duyulur. Konteyner hatları, özel taşıma şirketlerinin hizmet vermek istemediği destinasyonlarda kendi araçlarıyla son taşımayı organize etmeleri, yoğun dönemlerde ise ihtiyacı karşılayabilmek için özel taşıma şirketlerinden araç kiralamaları tavsiye edilir. Anahtar Kelimeler: Kakao Çekirdeği, Cocobod, Kakao Pazarlama Şirketi, Tedarik Zinciri, Lojistik, Emtia Brokeri, Konteyner, Yeniden Konumlandırmak.