Çeşitli gıda örneklerinde fenolik asitlerin kromatografik tayin öncesi sulu iki faz-sistemli ekstraksiyon yöntemi ile zenginleştirilmesi

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: TAŞKIN MUMCU

Danışman: SERAP SEYHAN BOZKURT