Acinos Sp de fenolik bileşen profilinin, antioksidan özelliklerinin, enzim inhibitör ve bazı kanser hücrelerindeki apoptotik etkilerinin incelenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: AYLİN ÖNER

Danışman: RAZİYE ÖZTÜRK ÜREK

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Fenolik bileşikler, bitkilerde bulunan en yaygın biyoaktif bileşenlerdir. Acinos rotundifolius'un çeşitli ekstraktlarının fenolik profili ve biyolojik aktiviteleri araştırıldı. Ekstreler, etil asetat, su ve metanol dahil olmak üzere değişen polariteye sahip solventler ve Soxhlet (Met/Su, EA ve Su) ve ultrasonik destekli ekstraksiyon (UDE) ve infüzyon (INF) gibi farklı ekstraksiyon yöntemleri kullanılarak hazırlandı. HPLC-DAD sonuçlarına göre, öne çıkan üç flavonoid bileşeni, epikateşin, epigallokateşin ve eupatorin iken, üç fenolik asit bileşiği, benzoik, klorojenik ve vanilik asitler olarak belirlenmiştir. HO•, NO• ve ABTS•+ sönümleme için en iyi IC50 değerleri UDE'de belirlenmiştir. Ancak O2•- sönümleme için en iyi IC50 değeri Su numunesinde tespit edilmiştir. Ayrıca A. rotundifolius'un Su, Met/Su ve EA örneklerinde en yüksek Toplam fenolik flavonoid ve tanen içerikleri bulunmuştur. AChE ve tirozinaz enzimleri üzerindeki en yüksek inhibitör etkileri, INF ekstraktında gösterilmiştir. Ayrıca A. rotundifolius örneklerinin sitotoksik etkilerinin OE-33 üzerinde yaygın olduğu belirlenmiştir. Araştırma, Türkiye'ye özgü A. rotundifolius'un antioksidan, enzim inhibisyonu ve antikanser özellikleri açısından potansiyelini ortaya koymuştur. Bu çalışma, A. rotundifolius'un biyoaktivitelerine ilişkin mevcut bilgilere değerli bir katkı yapmıştır.