Yiyecek içecek sektöründe fast food uygulamaları ve franchising sisteminin değerlendirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MUHAMMET GÖRGÜLÜ

Danışman: ASIM GÜNAL ÖNCE

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu