Otel işletmelerinde sosyal sorumluluk ve sa 8000 sosyal sorumluluk standardı
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2007
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: EDİZ GÜRİPEK
Danışman: ÖCAL USTA
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Otel isletmelerinde hizmet kalitesinin yükseltilmesinde isgören memnuniyeti en önemli kosullardan biridir. Bu nedenle saglık, güvenlik ve diger hakların isgörenlere saglanması stratejik bir önem tasımaktadır. Çalısma kosulları ve isgören kalitesinin yükseltilmesi, modern bir yaklasım gerektirmektedir. SA 8000 Sosyal Sorumluluk Standardı, isgören yönetimindeki söz konusu modern yaklasımın güncel bir örnegidir. Standart, az gelismis ve gelismekte olan ülkelerdeki kötü çalısma kosullarının iyilestirilmesi amacıyla ortaya çıkmıstır. Standardın içeriginde; çocuk isçi çalıstırmama, zorla çalıstırmama, saglık ve güvenlik, örgütlenme ve toplu sözlesme özgürlügü, ayrımcılık yapmama, disiplin cezalarının insan haklarına uygun olması, çalısma saatlerinin düzenlenmesi, adil ve yasanabilir bir ücret ödenmesi konuları ile birlikte çalısma sartlarının iyilestirilmesi için bir yönetim sisteminin kurulması yer almaktadır. Çalısma, SA 8000 Sosyal Sorumluluk Standardı'na iliskin olarak Türkiye'de bulunan otel isletmelerinde mevcut uygulamalar ile ideal model arasındaki farklılıkların belirlenmesini kapsamaktadır.