Oleuropein ve Ekstraksiyon Yöntemleri


TÜRKÖZ BAKIRCI G., BAYDAR T., SÖZBİLEN M., HIŞIL Y.

Akademik Gıda, cilt.7, sa.3, ss.36-40, 2009 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.36-40
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır