Fed-batch application of Aspergillus sojae system in serial bioreactors in order to increase polygalacturonase production.

GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., Tari C.

International FoodCongress: NovelApproaches in FoodIndustry, 26 - 29 Mayıs 2014

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır