Çiğ Sütlerde Halk Sağlığı Açısından Kritik Patojen: Listeria Monocytogenes

GÖÇMEZ E. B., YILMAZ U.

TIBBİ MİKROBİYOLOJİ ALANINDA AKADEMİK TARTIŞMALAR, ZEREK AYKUT, Editör, Yaz Yayınları, ss.46-65, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Yaz Yayınları
  • Sayfa Sayıları: ss.46-65
  • Editörler: ZEREK AYKUT, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet