Farklı Pişirme Tekniklerinin Sülün Etlerinin Bazı Duyusal Özelliklerine Etkisi

SEÇİM Y., GÜLER S., KAYA Z. K., BİÇER Y., ARSLAN E., KIRIKÇI K.

INTERNATIONAL AEGEAN SYMPOSIUMS ON NATURAL & MEDICAL SCIENCES, İzmir, Türkiye, 15 - 16 Şubat 2020, ss.32, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.32
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet