Creative Entrepreneurship in the Food and Beverage Industry
in: Tourism Management in a Changing World Navigating Transformations and Challenges, Doç. Dr. Özgür YAYLA,Doç. Dr. Alper IŞIN,Prof. Dr. İrfan YAZICIOĞLU,Doç. Dr. Emrah KESKİN,Arş. Gör. Eren YALÇIN, Editor, Peter Lang Publishing, Inc., İstanbul, pp.221-230, 2026
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2026
- Publisher: Peter Lang Publishing, Inc.
- City: İstanbul
- Page Numbers: pp.221-230
- Editors: Doç. Dr. Özgür YAYLA,Doç. Dr. Alper IŞIN,Prof. Dr. İrfan YAZICIOĞLU,Doç. Dr. Emrah KESKİN,Arş. Gör. Eren YALÇIN, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes