Food safety risks of artisanal cheeses: Detection and characterizationof Listeria and Salmonella spp. in Ereğli province, Türkiye

---

EROL Z., Rugji J., TUTUN S., Horasan H., Hacıoğlu S., TAŞÇI F., ...Daha Fazla

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, cilt.36, sa.2, ss.93-100, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 36 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.35864/evmd.1795924
• Dergi Adı: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.93-100
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet