Detection of Adultered Meat Mixtures by Fourier Transform Infrared FT IR Spectroscopy


deniz e., altuntaş e. g., ayhan b., ÖZEL DEMİRALP F. D., CANDOĞAN K.

IUFoST 2016–18th WorldCongress of Food Science and Technology, 21 - 25 Ağustos 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır