Yerel Yemekler Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
Gastronomide Bibliyometrik Araştırmalar, ARMAN ADEM,ERDEM ÖZKAN, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.5-22, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Eğitim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.5-22
- Editörler: ARMAN ADEM,ERDEM ÖZKAN, Editör
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet