Atıf İçin Kopyala
Mutlu Ç.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar, ARMAN ADEM,ERDEM ÖZKAN, Editör, Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık Ltd. Şti, İstanbul, ss.59-71, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık Ltd. Şti
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.59-71
-
Editörler:
ARMAN ADEM,ERDEM ÖZKAN, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet