Can bioactive peptides of Lagocephalus sceleratus be evaluated in the functional food industry?


ÇAVAŞ L., Bilgin Y., Yılmaz Abeşka Y.

Biotech Studies, cilt.29, sa.2, ss.77-84, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 29 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Biotech Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.77-84
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet