Can bioactive peptides of Lagocephalus sceleratus be evaluated in the functional food industry?

ÇAVAŞ L., Bilgin Y., Yılmaz Abeşka Y.

Biotech Studies, cilt.29, sa.2, ss.77-84, 2020 (Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 29 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.38042/biost.2020.29.02.04
  • Dergi Adı: Biotech Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.77-84
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet