Coğrafi İşaret Tescilli Keşkeğin Türkiye’deki Yemek Ritüellerindeki ve Yöresel Sürdürülebilirlikteki Önemi.

Lokman U.

8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, ss.987-989, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.987-989
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet