Coconut-based dried and baked products: Chips and cookies

İLTER BAYSAN I., BAYSAN U., AYDAR A. Y.

Coconut-Based Beverages and Products, Academic Press , ss.263-286, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Academic Press
  • Sayfa Sayıları: ss.263-286
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet