ANTALYA'DA İKAMET EDEN RUS VATANDAŞLARIN TÜRK MUTFAĞI YEMEKLERİ TERCİHLERİNİN TÜKETİM DEĞERİ TEORİSİ KAPSAMINDA İNCELENMESİ

KARAGÖZ B., BUCAK T.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.7, sa.4, ss.1057-1081, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.33083/joghat.2024.454
• Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1057-1081
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet