Organik Tarımın Gastronomi ve Sürdürülebilirlik Boyutuyla Değerlendirilmesi
in: GÜVENİLİR GIDA VE SAĞLIKGastronomi, Turizm ve Güncel Gelişmeler, TÜRKÖZ BAKIRCI GÖZDE,ADAN GÖK ÖZGE,ALKAN CEYLAN, Editor, Çizgi Kitabevi, Konya, pp.112-128, 2025
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
- Publication Date: 2025
- Publisher: Çizgi Kitabevi
- City: Konya
- Page Numbers: pp.112-128
- Editors: TÜRKÖZ BAKIRCI GÖZDE,ADAN GÖK ÖZGE,ALKAN CEYLAN, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes