Exploring the Impact of the Matrix on the Growth of Listeria monocytogenes


EROL Z., Horasan H., Rugji J.

IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, 28 Nisan 2025, ss.347-350, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Niğde
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.347-350
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet