Bioactive Phytochemicals from Acorn (Quercus spp.) Oil Processing By-products

ÖZDİKİCİERLER O., AKCAN T.

Bioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products, Springer, ss.739-752, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Springer
  • Sayfa Sayıları: ss.739-752
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet