Füzyon Mutfak
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt-VI, Prof. Dr. Nazmi Kozak Prof. Dr. Metin Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.63, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.63
- Editörler: Prof. Dr. Nazmi Kozak Prof. Dr. Metin Kozak, Editör
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet