BUCAK T., KIRBAÇ K.
in: Geçmişten Günümüze Gastronomin İzleri, Çulha, Osman, Editor, Eğitim Yayınevi, pp.143-166, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Eğitim Yayınevi
-
Page Numbers:
pp.143-166
-
Editors:
Çulha, Osman, Editor
-
Dokuz Eylül University Affiliated:
Yes