Effect of Mediterranean Fruits Extracts on The Sensory Properties of Modified Atmosphere-Packaged Lamb Meat.

AKCAN T., GÖKÇE R., Martinez S., Jimenez E., Ventanas S., Estévez M., ...Daha Fazla

IX Congreso CYTA/CESIA., Madrid, İspanya, 16 - 18 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Madrid
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır