Solid state production of Polygalacturonase by Aspergillus sojae ATCC 20235

USTOK F. I., Tari C., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.

rd Central European Congress on Food, Sofia (Bulgaria), 22 - 24 Mayıs 2006

• Yayın Türü: Bildiri
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır