Atıf İçin Kopyala
GÖVCE M.
Baharat Otlar ve Soslar, Kurnaz Alper, Şengül Serkan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.301-313, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.301-313
-
Editörler:
Kurnaz Alper, Şengül Serkan, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet