Gastronomi Kavramı ve Gastronomi Turizmi


BUCAK T., SÜMERKAN S. C.

Türkiye'nin Geleneksel Peynirleri ve Peynir Turizmi Potansiyeli, Erkan DENK, Editör, Nobel, Ankara, ss.1-22, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Nobel
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-22
  • Editörler: Erkan DENK, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet