Exploring the Impact of the Matrix on the Growth of Listeria monocytogenes

---

EROL Z., Horasan H., Rugji J.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.13, sa.3, ss.3949-3952, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v13is3.3949-3952.8161
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: Central & Eastern European Academic Source (CEEAS), Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.3949-3952
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet