Atıf İçin Kopyala
Kırbaç K., AKCAN T.
GASTRONOMIDE GÜNCEL EĞILIMLER, AKCANTolga, GÜÇLÜTÜRK BARAN Günseli, ÖZOĞUL Gamze, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.175-189, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Akademisyen Kitabevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.175-189
-
Editörler:
AKCANTolga, GÜÇLÜTÜRK BARAN Günseli, ÖZOĞUL Gamze, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet