Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Standart Maliyet Sistemi


Bölükoğlu İ., Özgen I.

Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, cilt.8, sa.1, ss.71-89, 2006 (Hakemli Dergi)