Antimikrobiyel Madde İçeren Yenilebilir Filmlerin ve Kaplamaların Uygulamaları ve Özelliklerini Etkileyen Faktörler

ÖZDEMİR D., ÇAKMAK F., KARADAĞ M., TÜRKÖZ BAKIRCI G.

Türkiye 12.Gıda Kongresi, Turkey, 5 - 07 October 2016, pp.95

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.95
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes