Erzurum Yöresinde Süt Ürünleri ve Etin Geleneksel Yöntemlerle Saklanması


UHRİ A., ÇALKAYA N.

Uluslararası Doğu Anadolu Güney Kafkasya Kültürleri Sempozyumu, 10 - 13 October 2012

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes