Erzurum Yöresinde Süt Ürünleri ve Etin Geleneksel Yöntemlerle Saklanması

UHRİ A., ÇALKAYA N.

Uluslararası Doğu Anadolu Güney Kafkasya Kültürleri Sempozyumu, 10 - 13 October 2012, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Dokuz Eylül University Affiliated: Yes