Atıf İçin Kopyala
Doğru Daştan H.
Sürdürülebilir Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi, Pelin KOÇ,Çinucen OKAT, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.215-249, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.215-249
-
Editörler:
Pelin KOÇ,Çinucen OKAT, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet