Sustainable Gastronomy Tourism and Slow Food Movement: A Case of Germiyan Villiage

MİRAL Z. C., ADAN GÖK Ö.

Gastronomic Sustainability Solutions for Community and Tourism Resilience, Bhartiya Shivam, Bhatt Vaibhav, Jiménez Ruiz Andrea Edurne, Editör, IGI Global, ss.18-37, 2024

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: IGI Global
• Sayfa Sayıları: ss.18-37
• Editörler: Bhartiya Shivam, Bhatt Vaibhav, Jiménez Ruiz Andrea Edurne, Editör
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet