Meyve şaraplarında ve sirkede ince tabaka kromatografisi kullanılarak 5-hidroksimetil furfural (HMF) tayini

ANTEP H. M., kaynak i., SEYHAN BOZKURT S., MERDİVAN M.

VIII. Ulusal Kromatografi Kongresi, Turkey, 9 - 11 June 2008, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Country: Turkey
• Dokuz Eylül University Affiliated: Yes