KÖPÜK OLUŞTURUCULAR (FOAMING AGENTS)
in: GIDA KATKI MADDELERİ- I (FONKSİYONEL SINIFLANDIRMA), PROF. DR. UFUK KAMBER, Editor, Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, pp.296-300, 2026
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2026
- Publisher: Nobel Tıp Kitabevleri
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.296-300
- Editors: PROF. DR. UFUK KAMBER, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes