Lisans Eğitiminde Mutfak Zanaatları ve Gastronomi

TÜTÜNCÜ Ö.

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.30, sa.1, ss.93-97, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 30 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.17123/atad.580670
• Dergi Adı: Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.93-97
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet