Lisans Eğitiminde Mutfak Zanaatları ve Gastronomi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.30, sa.1, ss.93-97, 2019 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 30 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2019
- Doi Numarası: 10.17123/atad.580670
- Dergi Adı: Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.93-97
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet