Impact of food matrix on pathogen heat inactivation in almond beverage and bovine milk during batch pasteurization
Journal of advances in vetbio science and techniques, cilt.11, sa.1, ss.39-43, 2026 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 11 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2026
- Doi Numarası: 10.31797/vetbio.1679354
- Dergi Adı: Journal of advances in vetbio science and techniques
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.39-43
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet