Dokuz Eylül Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Projeler
Ödüller
Yayınlar
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi
Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi
Atıf İçin Kopyala
Kurgun H. (Editör)
Detay Yayıncılık, Ankara, 2017
Yayın Türü:
Kitap / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:
2017
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
Basıldığı Şehir:
Ankara
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet