Atıf İçin Kopyala
ÖZGEN I.
Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör, Beta Yayınevi, İstanbul, ss.45-54, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Beta Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.45-54
-
Editörler:
Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet