Incorporación De Extractos Antioxidantes Para Prolongar La Vida Útil De Carne De Ternera: Estudios De Los Procedimientos De Aplicación.

Morcuende D., AKCAN T., Martinez S., Jimenez E., Ventanas S., Estévez M.

IX Congreso CyTA-CESIA, Madrid, İspanya, 16 - 18 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Madrid
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır