Doğal Afetlerde Gıda Tedarik Zinciri: 1950-2025 Yılları Arasında Ölüm Oranı En Yüksek Üç Doğal Afet Vakası Üzerine Bir Derleme Çalışması
in: Gastronomi Turizmi Çalışmaları, KARAMUSTAFA KURTULUŞ, KILIÇHAN REHA, Editor, Detay Yayıncılık, pp.619-628, 2025
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2025
- Publisher: Detay Yayıncılık
- Page Numbers: pp.619-628
- Editors: KARAMUSTAFA KURTULUŞ, KILIÇHAN REHA, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes