Catering İşletmeciliği

Yıldız Ö. E.

Turizm İşletmeciliği, Alp Timur,Övünç Bardakoğlu, Editör, Detay, Ankara, ss.121-140, 2015

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2015
  • Yayınevi: Detay
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.121-140
  • Editörler: Alp Timur,Övünç Bardakoğlu, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet