Comparison of extracted orange peel and whole orange peel in terms of polygalacturonase production uisng Aspergillus sojae mutant strain

GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., Tari C.

IV International Conference on Environmental, IndustrialandAppliedMicrobiology (BioMicroWorld2011)., 14 - 16 Eylül 2011

• Yayın Türü: Bildiri
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır