DEVELOPING MENU BY EXAMINING THE EXPECTATIONS OF THE CUSTOMERS COMING TO VEGAN RESTAURANTS: CASE OF YAŞAM VEGAN CAFE

BUCAK T., GÜVEN P., RAHİMİ R.

4thInternational Gastronomic Tourism Congress, 6 - 08 Aralık 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet