Subye: A Traditional Melon Seed Sherbet with Nutritional Value and Its Potential in Gastronomy Tourism

ALKAN C., ANDAŞ Ş., TÜRKÖZ BAKIRCI G.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH, cilt.8, sa.2, ss.123-131, 2024 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2024
  • Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Directory of Open Access Journals
  • Sayfa Sayıları: ss.123-131
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet