Bulut Mutfaklar ve Tüketici Algısı: Dijitalleşen Yeme-İçme Kültürüne Kavramsal Bir Bakış
Gastronomi Turizmi Çalışmaları, KARAMUSTAFA KURTULUŞ, KILIÇHAN REHA, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.794-803, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.794-803
- Editörler: KARAMUSTAFA KURTULUŞ, KILIÇHAN REHA, Editör
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet