Limon ve Portakal Kabuğu İçeren Yenilebilir Filmler: Kaşar Peynirinde Raf Ömrü, Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Özellikler

Kavas N., Kocatürk E., ORHAN ÖZTEBER N., PABUÇCU AKIŞ A.

10. Ulusal Kimya Öğrenci Kongresi, Turkey, 12 May 2025, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes