Limon ve Portakal Kabuğu İçeren Yenilebilir Filmler: Kaşar Peynirinde Raf Ömrü, Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Özellikler

Kavas N., Kocatürk E., ORHAN ÖZTEBER N., PABUÇCU AKIŞ A.

10. Ulusal Kimya Öğrenci Kongresi, Türkiye, 12 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet